バレンタインクッキー

今年のバレンタインはクッキーチョコレートかけをしてみました。

クッキーは私が仕込み、

コーティングは子どもたちがつまみ食いしながらやりました。

そして、初めて栗原はるみさんのこねないパンを焼いてみました。

塩、砂糖少なめの素朴なお味。

イーストも少ないので、発酵にじっくり時間をかけて、

もっちりした仕上がりでした。

よく膨らんでお腹にずっしり。

ただ、ほぼ1日家にいる必要があるので、

休みの日しか焼けないかな。。。

でも、翌朝トーストして食べても、風味があっておいしかったです。

地味な夕飯ですが、、、

この大根ソテーが思いの外美味しくて後を引きました。

素材の味ですね。

のらくら農場のだいこん、味が凝縮されていて

野菜とは思えないコクでした。