大学生のときから持っている本。
実家で、インドカレーとナンを作ったり、
うどんを作ったり、水餃子を作ったり。
本当にたまにしかしないからできた手間のかかる料理たち(笑)
娘の七五三のときにもう一度パラパラめくって、数品作りました。
やっぱり写真を眺めているだけでワクワクする!
ハレの日の料理はあまり得意ではないので、
何品作ったらいいのか、味や食感、彩がバランス良くなるように、
イメージをスケッチしてみました。
視覚化するって大切ですね。
以外と、凝ったものより、こんにゃくひじき、
チキンのソテーが人気ありました。
0 件のコメント:
コメントを投稿