食卓〜大晦日編

本当に良く食べ、良く飲みの年末年始でした〜。

今年は子どもたちも「起きられるだけ起きていていいよ〜。」と、

一緒に紅白を観ました。

9時半くらいから息子のまぶたが重くなるが耐える！

歌番組ということもあって娘は真剣なまなざし。

とうとう10時半に２人とも「寝る」といって就寝しました。

睡魔と戦う子どもたち可愛かった〜。

来年は息子は悠々起きていられるかもしれません。

大晦日に焼き鳥を作って食べるというのが、

ここ数年の我が家のお決まりメニューでしたが、

今年はやや簡単に。

つくね、になるはずだった鶏ハンバーグ。

長ねぎの青い部分をいれ、お味噌で味つけしました。

ネギマ、になるはずだった鶏のネックと葱の炒め物。

かんぱちのあら煮です。

スーパーであらがとても安くてに入りました。

キャベツのサラダにレンコン上げをトッピング。

子どもたちに好評でした。

アボカドを買ったら、まだ青かったので、

フライパンで少し熱して塩とオリーブオイルで和えました。

これをネック＆葱の上にトッピングして食べると美味しいです。

ご機嫌で料理していたら、お蕎麦の茹で加減失敗！

小さいお鍋にむりやり３玉入れたら、べっちょり。

メインの年越し蕎麦が。。。

細く長くではなくてねばりの一年になりそうです（笑）